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Développement Commercial

• Stratégie de développement commercial
• Plan Marketing et de communication
• Assistance au développement commercial de SRC
• Création et rédaction d'offres Commerciales

Approvisionnement

• Mise en place de circuits courts,
• Soutien achats, création de mercuriales,
• Recherches de partenaires
• Assistance auprès des collectivités pour la mise en place de solutions de Mutualisation ou d'outil afin de favoriser l'approvisionnement en circuits courts

Assistance, Contrôles & Audits

• Conformité avec le GEMRCN,
• Procédures HACCP, Sécurité, Environnement,
• Organisation des services, Management, et suivis,
• Contrôle de la qualité de la prestation et des engagements,
• Création d'un Label Qualité ,
• Audits contrats,
• Suivi des contrats,
• Enquêtes de satisfaction,

Etude de Marché et de produits :Grossistes, Distributeurs, Producteurs

• Adapter son produit et/ou son offre pour mieux servir les acteurs de la restauration collective

Accompagnement acquisition, reprise de Sociétés de Restauration par croissance externe :

• Audit technique des installations
• Audit gestion
• Audit commercial